Macchina per tagliare pomodori. Struttura in acciaio inox e plastica alimentare.

Disponibile in due modelli con  spessore di taglio di 4mm o spessore di 5,5 mm.                                                                                                                                            

filtro incluso inox carico 5 kg. Disponiblità: trifase/monofase

• Macchinario per professionale Struttura in acciaio inox AISI 304

• Aspirazione interna ad azione automatica 

• Comandi digitali Possibilità di usare sia buste lisce che goffrate

• Pompa per vuoto auto lubrificata Scheda elettronica digitale monoprogramma Microinterruttore per partenza automatica del cicloFerma campana Carter apribile a 90° per favorire la manutenzione  Norme CE Fabbricato in Italia

Termosigillatrici per vaschette di qualsiasi formato, dispongono di un ciclo di lavoro semi- automatico. Dispongono di alcuni "plus costruttivi" estremamente importanti:- trascinamento automatico del film - cambio stampo rapido.

Risultano essere ottimamente impiegate in laboratori di pasta fresca e macellerie in quanto assolvono una duplice funzione di confezionamento  dei prodotti all’interno di pratiche vaschette termosigillate ermeticamente.

Macchina per realizzare frappè, cocktails, sorbetti, ecc. Base e corpo motore

in alluminio, colonna in acciaio inox - bicchiere in acciaio inox da 0,8 L - sistema di accensione automatica solo con bicchiere inserito

disponibile singolo e doppio

• L' estrattore di succo con lenta velocità di lavoro è utile a mantenere tutta la genuinità della spremitura e lasciando inalterate le proprietà organolettiche della frutta. Spremitura a freddo per produrre un succo che mantiene enzimi e nutrienti.

• Auto espulsione della polpa in eccesso durante la spremitura. Vantaggio di poter spremere le varietà di frutta e verdura più dure, compresa la buccia e qualsiasi altro elemento, come il sedano, la carota o la mela

Macchina per pressare il gelato in grado di ottenere diversi tipi di forme come spaghetti, tagliatelle o asparagi grazie all'utilizzo di diversi bicchieri. Struttura in alluminio - bicchiere in lega speciale anodizzata - dotato di bicchiere per spaghetti.

Perfetto per Ristoranti, All you can eat, Alberghi e Cucine - Funzionalità semplice e intuitiva, per una preparazione rapida e ottimale del riso.

Funzione Cook per la cottura e Funzione Warm per il mantenimento della temperatura: potrai cucinare le tue porzioni e mantenere il giusto calore, per poi servirle ai clienti.  Capacità  fino a  23 / 30  / 45 porzioni di riso. 

• Macchinario per uso professionale

• Solidità della struttura in acciaio inox inossidabile

• Forni verticali indipendenti

• Robuste pinze in acciaio inox (14×14 cm)

• Elementi riscaldanti a lunga durata con sistema autopulente

• Fabbricato in Italia

Ideale per scaldare toast e panini e per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Piastra superiore autobilanciata

• Struttura in acciaio inox Superficie superiore liscia o rigata  Superficie inferiore liscia

• Temperatura: regolabile, 300°C in 3 minuti. Alimentazione: 230 volt, 3200 watt

• Dimensioni: 64 x 48 x 21 cm Dimensioni superficie di cottura 29 x 60 cm

Superficie di cottura: 51 cm x 54 cm

Frytop elettrico professionale con piastra di cottura in vetroceramica liscia con struttura in acciaio inossidabile a garanzia di lunga durata.

Elevatissima velocità di riscaldamento grazie agli elementi riscaldanti infrarossi (300°C in 3 min. 1/2) per una maggiore prestazione e una maggiore versatilità durante la cottura, grazie ai quali la piastra raggiunge in pochi minuti una temperatura fino a più di 300 gradi, ideale per grigliare carne, pesce, verdure e uova ma anche panini e sandwich.

Macchinario per uso professionale 

• Struttura in acciaio inox facile da maneggiare e da posizionare

• Disponibile con piastre sia lisce sia rigate

• Piastra in ghisa con trattamento di vetroceramicatura 

• Massima robustezza e durata

• Manopole di regolazione soft-touch

• Cassetto estraibile di raccolta grassi, lavabile in lavastoviglie

• Fabbricato in Italia

Una soluzione molto efficace per la conservazione dei cibi è il sottovuoto. La conservazione “sous-vide” è applicabile a prodotti sia crudi che cotti, di origine vegetale (verdura e frutta) ed animale (carni, pesci, insaccati). Iinostri contenitori sottovuoto sono stati sviluppati e prodotti in modo da garantire resistenza alle deformazioni, conseguenti sia all’uso che alle pressioni negative generate dall’estrazione dell’aria, che potrebbero inficiare la tenuta al vuoto 

Gli elementi portapane/tovaglioli/posate/vassoi sono realizzati in acciaio inox e fanno parte dell’ampia gamma di attrezzature professionali per la Ristorazione.

Dispenser per cereali  (versione anche doppia)

• Volume : 7,5 L

• Dimensioni (mm) : 365 x 245 x 350

• Inox Aisi 202